秋刀鱼3条、食盐适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、辣椒酱按个人喜好添加、香葱末少许、料酒少许
1、秋刀鱼洗净，去腮去肚肠
2、抹上盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，料酒腌制半小时左右
3、抹上辣椒酱
4、正反都抹好，肚子里也可抹一些
5、放进微波炉，高火2分钟
6、翻面，再高火2分钟，再翻面2分钟
7、出炉（这鱼咋有种宁死不屈的感觉呢）
8、洒上葱花，开吃
