绿豆芽400克、青椒一个、红椒少许、葱姜适量、盐适量、糖2克、香醋3克、鸡精适量、香油适量
1、炒锅到油烧热爆香葱姜。
2、倒入洗净的绿豆芽翻炒。
3、加入盐，和糖翻炒均匀。
4、再把青椒丝和红椒倒入翻炒。
5、烹入香醋翻炒均匀。
6、最后加入鸡精，香油炒均匀关火。
