绿豆芽500克、香椿芽适量、姜丝适量、葱花适量、香菜适量、橄榄油适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量
1、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜丝放入。
2、然后将洗去盐分切成小粒的香椿加入一起炒。
3、翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。
4、大火炒片刻。
5、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油放入葱花香菜。
6、翻炒片刻即可熄火上碟。
