绿豆芽半斤、猪肉三两、葱花适量、姜粉适量、淀粉适量、酱油适量、食用盐适量、食用油适量、鸡精适量
1、这个是刚买回来的绿豆芽。
2、洗净了，放在篓筐里空去水分。
3、这个是切好的猪肉丝，用酱油，盐，姜粉，淀粉腌制一会儿。
4、炒锅内放入食用油，烧热后放入肉丝翻炒均匀。
5、放入葱花爆香后，放入洗好晾干的绿豆芽。
6、炒的过程中可以加入盐，熟了以后加入鸡精即可。
7、与绿叶蔬菜不一样的口感哦。
