竹笋回锅肉

2023-04-27 08:00:01 回锅肉

用料

后腿肉适量、竹笋适量、蒜苗适量、油适量、豆瓣酱适量、味精适量

1、后腿肉煮熟

2、竹笋焯水后放入凉水中，这样有利于去除竹笋的苦味

3、锅里放少量油，将肥肉炒出一些油，加入豆瓣酱翻炒，最好加入竹笋，蒜苗，起锅前加入味精即可

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