肉适量、辣椒适量、洋葱适量、蚝油适量、葱适量、姜片适量、花椒适量、盐适量
1、所有材料图。
2、青椒、洋葱切块。
3、锅里放水烧开，放入葱结、姜片、花椒、肉，煮至筷子可以扎穿后捞起。
4、冲净浮沫后切片备用。
5、锅烧热，将肉片放入。
6、小火炒，慢慢逼出油份。
7、倒入蚝油炒匀。
8、加入洋葱翻炒。
9、再加入辣椒翻炒。
10、加少许盐调味即可。
