鲫鱼500g、土豆250g、辣椒片适量、姜片适量、大料适量、大酱适量、蒜瓣适量、料酒适量
1、鲫鱼处理好
2、土豆切成块
3、配料都切好
4、锅中放油烧七成热后加入大酱。
5、加入适量的水
6、把鲫鱼、土豆、调料都放入锅中
7、炖十五分就可以出锅了。