洋葱50克、鸡蛋3个、盐水方腿肉30克、盐适量、鸡精适量、葱花适量、植物油适量
1、准备的材料。
2、鸡蛋打散，加入洋葱。
3、放入方腿肉。
4、加入葱花。
5、加入盐和鸡精拌匀。
6、不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄。
7、上桌改刀。
