豆腐卷适量、胡萝卜适量、洋葱适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、色拉油适量、盐适量
1、在展销会上买来的豆腐卷，其实只是形状的不同，都是豆制品，泡发20分钟沥干水分。
2、胡萝卜半个，洋葱半个。
3、锅里加色拉油先下豆腐卷煸炒。
4、再下胡萝卜继续煸炒。
5、然后加少许盐，生抽，料酒。
6、下入洋葱。
7、加酸辣酱和少许鸡精即可。
