土豆500克、生菜叶2片、植物油40克、精盐0.5茶匙、熟白芝麻1茶匙、绿葱末2茶匙
1、土豆用工具刮掉表皮，洗净待用。
2、切成一厘米乘一厘米的长条待用。
3、平锅坐火注入植物油，油热后摆上土豆条，小火慢慢煎制。
4、煎一会，听到锅里有吱吱的响声，用铲刀将土豆条翻个身，继续煎焖另一面。
5、当土豆条两面煎成金黄色并成熟时，撒上精盐和葱末。
6、把土豆条码在铺上生菜叶的盘子里，撒上白芝麻即成。
