基围虾适量、芹菜适量、木耳适量、红椒适量、剁椒适量、泡椒适量、香葱末适量、姜丝适量、蒜片适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量
1、原料图。芹菜切丝，木耳泡发切丝，红椒切丝。基围虾去头的时候，抠一下脑子虾线就出来了。
2、芹菜木耳红椒焯水备用。
3、锅里放油，炒香剁椒泡椒姜丝葱末蒜片。
4、放入基围虾爆炒，调入盐，胡椒粉，生抽半汤匙。
5、大致都变红后，放入芹菜木耳红椒，炒断生。
6、汁收微微干，就可以了。
