鸡翅10只左右、香菇10朵、大葱2段、姜片3片、八角2棵、盐适量、糖少许
1、材料准备齐全。
2、炒锅烧热，倒入油，放入葱姜八角煸出香味，放入鸡翅，煸炒变色。加入足量的清水。
3、倒入花雕酒。
4、倒入老抽。
5、加入冰糖。
6、炖到一半时间，将香菇放入，等汤汁收浓，放盐、鸡精，调味出锅。
