黄豆300克、油适量、盐适量
1、把黄豆洗净,提前一天浸泡。滤掉水分。
2、锅里放少许油,放入黄豆。
3、放入盐,用小火慢炒。
4、中间不停的翻炒。
5、炒至黄豆呈金黄色,用时25分钟。
6、关火后稍晾。盛入盘中。