西兰花1棵、豆腐1块、蒜4瓣、葱花适量、枸杞9个、水淀粉适量
1、将西兰花掰成小朵洗净，锅中加水烧开后放入焯30秒。
2、将豆腐切成3cm的小块儿，锅中加水烧开，放入1/4t盐，放入豆腐焯水盛出、摆在盘子中间。
3、取一瓣蒜切片，另三瓣切末。锅中加油烧热，放入蒜片、葱花煸香。倒入西兰花1分钟，放入枸杞，加盐、水淀粉、蒜末炒匀即可。
4、将西兰花围绕豆腐摆好，将枸杞摆在豆腐块上，最后将汤汁浇在豆腐上，上桌吧！
