茭白适量、五花肉适量、冬菇适量、鸡精适量、糖适量、蒜适量、盐适量、生抽适量
1、茭白去掉外衣。
2、茭白去掉外衣切片。
3、五花肉也切片。
4、冬菇发好后切丝。
5、起油锅，爆香蒜头、冬菇。
6、将五花肉入锅翻炒。
7、加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。
8、熟透后加鸡精、糖调味起锅。
9、开动吧。
