香菇适量、大葱适量、洋葱适量、红彩椒适量、姜蒜末适量、盐适量、耗油适量
1、材料分别洗净好。
2、锅里入油爆香姜蒜末。
3、入大葱丝炒香。
4、入香菇炒2分钟。
5、入洋葱炒匀。
6、入彩椒炒匀。
7、最后放盐,耗油炒匀即可出锅。