荠菜200克、冬笋100克、猪肉50克、腐乳适量、植物油适量
1、准备的材料。
2、冬笋放入开水锅中焯一下切丝。
3、猪肉洗净切丝，加入盐、胡椒粉和生粉拌匀。
4、白腐乳压泥，加入腐乳汤。
5、锅中爆香蒜末，下入荠菜翻炒。
6、淋入腐乳汁，加入料酒。
7、倒入冬笋丝和肉丝翻炒几下。
8、出锅装盘。
