香菇适量、韭菜适量、葱适量、姜适量、生抽少许、盐适量
1、香菇去蒂及杂质清洗干净,然后切片
2、韭菜摘洗干净后切段
3、葱切葱花,姜切细丝
4、锅内热油,爆香葱姜
5、倒入香菇翻炒
6、淋入生抽
7、倒入韭菜,接着加盐调味即可出锅