鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒.盐.葱.姜.老抽.味适量
1、鸭腿2只,木耳泡发。
2、把鸭腿剁成小块。
3、鸭腿用开水焯过洗净。
4、锅里放油,加辣椒.葱.姜.大蒜煸炒。
5、下入鸭块。
6、多煸炒一会。
7、然后加老抽炒一下,加水.盐炖5分钟。
8、加木耳小火再炖20分钟,直到水分完全蒸发,就可以加味精调味,出锅。
9、木耳软烂,鸭块香辣...
