豆腐皮适量、猪肉适量、尖辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、酱油适量、盐适量、香油适量、水淀粉适量
1、1 豆腐皮，尖辣椒，猪肉
2、2 尖辣椒切成不规则的小块
3、3 花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片
4、4 锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味
5、5 放入肉片煸炒到变色
6、6 放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油
7、7 再放入辣椒煸炒片刻
8、8 最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油
