卤鸡爪

2023-09-12 11:00:02 鸡爪

用料

鸡爪适量、香叶适量、八角适量、辣椒适量、姜蒜适量、蒜苗适量、盐适量、老抽适量、料酒适量

1、把鸡爪对半切开，配料洗净

2、锅里放油，下鸡爪炒一炒

3、接着放入老抽炒均

4、放入姜片、辣椒、香叶、蒜瓣八角炒一会儿

5、接着放入适量的盐炒均

6、放入一瓶盖料酒炒均

7、放入适量的水，淹过鸡爪，再放上蒜苗，中火煮至8分钟即可

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