鸡爪适量、黄豆，青豆适量、料酒，大料，桂皮，干红椒，香叶适量
1、看看原料吧
2、鸡爪剁成小块，泡在清水里2小时去除异味。
3、泡好的鸡爪放冷水锅焯一下备用。
4、锅中放焯好的鸡爪，黄豆，青豆，料酒，酱油，耗油，白糖，大料，桂皮，香叶，干红椒。放水，没过鸡爪。
5、用大火煮开，改小火炖制30分钟。
6、收干汤汁，放少许盐即可。
7、看看成品吧
