鸡爪十个、辣椒若干、茴香两个、生姜若干片、盐一勺、糖两勺、老抽一勺、生抽两勺、大蒜若干
1、起油锅，爆香大蒜和辣椒，生姜。
2、放入鸡爪，翻炒，炒至有点微黄。
3、加入老抽，生抽。继续翻炒。
4、加入米酒，大火烧开。放入茴香，再用小火炖十分钟
5、加入方糖，最好是冰糖。还是用小火炖，炖至汤汁快收干，就可以关火了。
6、。上菜喽。
