油炸小鲫鱼

2023-09-10 17:00:05 鲫鱼

用料

小鲫鱼600克、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量

1、小鲫鱼去鳞去鳃，去肚洗净，加盐.料酒.姜.黑胡椒粉腌20分钟入味

2、撇去腌汁，用淀粉搅拌好

3、锅里油热，放下小鲫鱼炸熟.捞出

4、待全部炸好，再重复炸一次即可

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