猪里脊肉三两、菜花六两、黄瓜一根、鲜红辣椒适量、木耳适量、花生油适量、酱油适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、醋适量、甜酱适量、姜末适量、蒜片适量、料酒适量、白糖适量
1、猪里脊肉切片。
2、菜花切成小朵，热水淖一下，凉水过凉，控水。
3、黄瓜切菱形片，辣椒、木耳切小块。
4、锅中放油烧热，放入葱姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入酱油、醋炒一下。
5、放入全部食材爆炒。
6、放入盐、鸡精、料酒、白糖、甜酱炒匀。
7、淋上香油出锅装盘。
