冬菇(浸好)150克、鲜冬笋150克、小塘菜6棵、李锦记草菇老抽3汤匙(约30毫升)、李锦记精选生抽3汤匙(约30克)、糖3汤匙(约30克)、黄酒适量
1、准备好所需食材。
2、冬笋切片。
3、与冬菇用水焯熟,沥干水分。
4、锅中热油后,加入所有调料。
5、调好味后放入冬菇冬笋,慢火烧至入味,勾薄芡便成。
6、煮熟小塘菜围边便成。