杏鲍菇适量、木耳适量、红辣椒适量、盐适量、胡椒粉适量、蚝油适量、鸡精适量
1、将杏鲍菇洗净，撕成细条条。
2、木耳泡发，切好备用。
3、葱姜蒜、辣椒备好。
4、锅内放油，炒香葱姜蒜，红辣椒。
5、倒入木耳。
6、倒入杏鲍菇。
7、中火翻炒均匀后，倒入盐、胡椒粉、蚝油。
8、放少许鸡精后大火收汁。
