香菜适量、豆干适量、花生米适量、油适量、盐适量
1、白豆干切丁
2、香菜切碎
3、豆干焯水
4、沥干水份
5、锅中少许油
6、将花生米倒入翻炒,一直小火翻炒,直到听到叭叭声,才出锅
7、出锅放凉
8、锅中少许油,倒入白干、香菜 翻炒
9、加入盐、鸡精
10、倒入麻油
11、将放凉的花生米一起倒入锅中翻炒,即可出锅