黄瓜一根、西芹100克、黄豆芽100克、盐2克、葱1小段、蒜4小瓣、醋1勺、酱油1勺、料酒1勺、味精1勺、香菜2根
1、蒜，葱切小
2、香菜切碎
3、黄瓜用刀拍碎，切成小块
4、锅内添水把芹菜煮一下
5、然后放入凉水中过凉水
6、豆芽放入锅内煮下
7、放进凉水中过一下水
8、然后把黄瓜，芹菜，豆芽放入盆内拌，加入调料拌均匀
9、把拌好的凉菜倒入盘中在上面撒上香菜就OK了。吃起来清清爽爽，感觉好极了
