用料

嫩姜适量、白醋适量、糖适量、盐少许

做法

1、姜用牙刷神马的刷干净,晾干表皮.

2、切薄片,尽可能的.

3、放少许盐,腌制略出水的程度.

4、倒入白醋,放入白糖.大约至和姜片齐平的程度.上面可露出一些,千万不要多,因为姜片一会就会出水的.腌制2-3天就可以了.

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