黄瓜适量、金针菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋皮适量、蒜适量、猪头肉适量、盐适量、糖适量、五香粉适量、鸡精适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、芝麻适量、香菜适量
1、把金针菇去根焯水、黄瓜、胡萝卜、猪头肉切丝，摆盘。
2、蒜去皮，切碎。
3、在蒜中加入盐和糖。
4、加入胡椒粉。
5、放入鸡精。
6、放入辣椒油。
7、放入生抽。
8、放入陈醋。
9、放一勺芝麻。
10、放点香菜。
11、将调好的汁到在凉菜上就可以啦。
