用料
红苕粉适量、大蒜适量、姜适量、辣椒圈适量、生抽适量、白糖适量、麻油适量、香油适量、醋适量、辣椒油适量、味精适量
做法
1、红著粉用清水浸湿
2、20-30分钟后加入适量水和食用油搅均，调制适宜粘稠即可。
3、锅里烧水 等水开后将调好的红苕粉舀到蒸盘里面 薄一点 均匀的摊开 放入锅里蒸 待白色粉浆凝固后就把整个蒸盘和粉淹继续蒸，变色后上面微微有些泡泡了 就证明好了，放入冷水里面凉凉稍后取出。
4、这是取出的粉皮，切条
5、生抽 麻油 香油 醋 味精 白糖 大蒜 姜末 小辣椒圈 红油调好备用。
6、好了 开吃
