葱香孜然鸭舌的做法：用料鸭舌适量、姜片适量、青红椒适量、葱适量、油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、油辣椒适量、盐适量、糖适量、鱼露适量、生抽适量、料酒适量做法1、准备所有材料；2、葱一半切成段，一半切成...

孜然炒面筋的做法：用料面筋适量、青椒适量、胡萝卜适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量、孜然粉适量、鸡精适量做法1、面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用。2、青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝。3、锅里倒...

孜然面筋的做法：用料油面筋适量、尖椒2个、红椒1个做法1、面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青尖椒、红椒切块2、热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生3、倒入控过水的面筋...

香辣孜然土豆的做法：用料土豆适量、葱白适量、姜适量、蒜适量、孜然粉适量、孜然粒适量、干辣椒适量、花椒适量、盐适量、耗油适量做法1、土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了）2、锅里放水，土豆、适量...

孜然土豆片的做法：用料土豆1个、食盐适量、孜然粉适量、白胡椒适量、橄榄油适量做法1、土豆用刨皮器刨皮2、切薄片3、用竹签将其串起来4、表面刷油5、孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料，均匀撒在土豆片上6、烤...

孜然山药的做法：用料山药半根、色拉油适量、食盐少许、孜然粉1包做法1、山药半跟，孜然粉1包2、山药去皮，洗净后滚刀切块（如果不及时处理，需放在水里防止氧化）3、锅内烧开水，放入山药块，加入一点盐，焯水...

黑三孜然串的做法：用料鲜猪肉1000g、黑山腌料40g、水200g做法1、将原料肉洗净，切成4～6g大小的块状，备用2、按比例将腌料与冰水混合，配制成腌制液，再加入到切好的肉块中，使腌制液与肉块充分接...

孜然馒头丁的做法：用料馒头适量、油适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量做法1、切成粒。2、锅中放少量油，轻晃锅体，使其慢煎。3、煎上黄壳。4、加入盐、辣椒粉、孜然粉。5、晃动锅子，让调味料均匀沾满即可...

古道孜然熏鱼的做法：用料鲜雪鱼肉1000g、古道腌料35g、卡通鸡块浆粉100g、水280g、面包糠200g做法1、将鲜鱼肉切成片状，不需要太薄，0.5cm-0.8cm即可2、将按比例称好的腌料与水混...

家庭版孜然炒肉的做法：用料猪瘦肉3两、之一：莲花白3片、之二：洋葱青椒1个、盐味精适量、红辣椒粉适量、葱1根、植物油适量、孜然粉适量做法1、猪瘦肉切丝或片，用孜然粉拌匀，放少许盐，腌制半小时。2、莲花...