自贡特色冷吃牛肉的做法：用料牛腿肉适量、老姜八角大料花椒辣椒面适量、生抽鸡精盐白胡椒粉适量、花椒面味精料酒适量做法1、牛腿肉洗净2、焯水。可以稍微煮久一点，方便切条。煮完肉的水，留着备用。3、切成条。...

特色蒸鲈鱼的做法：用料鲈鱼1条、金针菜10克、云耳10克、姜1片、葱1片、辣椒少许做法1、把材料准备好。2、金针菜和云耳用温水泡开。3、鲈鱼去掉内脏并洗干净。4、在鱼腮的下方划上一刀。5、在尾部和背部...

南昌特色肉末咸菜的做法：用料咸菜250克、肉末50克、小米椒适量、姜适量、蒜适量、料酒1大勺、老抽2大勺、糖少许、麻辣鲜1/2小勺、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、香油少许做法1、咸菜反复清洗、挤水，直...

长春特色小吃：炒粉儿的做法：用料生粉适量、色拉油、麻酱、蒜汁、酱油、醋、葱花香菜碎、盐、红油做法1、生粉请上万能淘宝。粉如果掰碎，那么一定是正宗长春炒粉的形状！2、调芝麻酱。这个应该超简单，但真有人不...

东北特色小吃—烤冷面的做法：用料成品冷面一片、洋葱半颗、香菜几根、烤肠1根、利民蒜蓉辣酱少量、鸡蛋1个做法1、洋葱香菜切末备用2、烤肠提前煎熟3、锅里放少许油，油热后放一片冷面4、待冷面煎一下再放鸡蛋...

南昌特色小吃—Q弹冰糖糕的做法：用料大米300g、水300ml、冰糖适量做法1、量出300g大米2、先把大米洗好浸泡4小时以上（我是前一天晚上泡，第二天晚上做的）3、将冰糖溶化到水中，冰糖可根据个人口...

南平特色小吃仁寿灌蛋的做法：用料肉馅:、猪肉两斤、葱头部分两三根、香菇十个左右、盐巴、味精、炒菜用红酒、酱油、淀粉水、新鲜的鸭蛋，灌蛋用十来个做法1、猪肉有土猪最好，九分瘦，一分肥肉2、葱头剁碎3、盐...

特色日本豆腐的做法：用料日本豆腐适量、鸡蛋适量、肉末适量、蒜适量、葱适量做法1、原料：日本豆腐, 鸡蛋, 肉末, 蒜, 葱。2、鸡蛋打均，豆腐切片里上蛋清。3、烧热锅，下适量油豆腐略炸。4、炸成金黄色...

特色米批萨的做法：用料大米、糯米、马苏里拉奶酪丝、菠萝、火腿做法1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调入少许盐，放入涂上油的蛋糕盆中（要用可以脱底的蛋糕盆），用饭勺将米饭压紧2、将做法1.放入预热过的烤箱...

重庆好吃美食（重庆特色美食）的做法：哎呀，重庆的美食可真是多啊!我要跟你聊聊重庆的几样特色美食，保证让你垂涎三尺!首先，我得说说重庆酸辣粉。酸辣粉在重庆可是家喻户晓的啦!它的特点就是麻辣鲜香，吃上去既...