用料
生粉适量、色拉油、麻酱、蒜汁、酱油、醋、葱花香菜碎、盐、红油
做法
1、生粉请上万能淘宝。粉如果掰碎，那么一定是正宗长春炒粉的形状！
2、调芝麻酱。这个应该超简单，但真有人不会…水一定要一点点的加入，搅拌，直到调开，放入适量蒜汁／酱油／醋／盐，根据自己口味。早一点做好汁，因为蒜需要时间才能散出味道。
3、热锅凉油，不粘锅。油六成，放入掰好的粉儿，像炒菜一样炒，直到透明。
4、将炒的粉盛入调好的麻酱料中，洒葱花香菜和红油。开造！
生粉适量、色拉油、麻酱、蒜汁、酱油、醋、葱花香菜碎、盐、红油
1、生粉请上万能淘宝。粉如果掰碎，那么一定是正宗长春炒粉的形状！
2、调芝麻酱。这个应该超简单，但真有人不会…水一定要一点点的加入，搅拌，直到调开，放入适量蒜汁／酱油／醋／盐，根据自己口味。早一点做好汁，因为蒜需要时间才能散出味道。
3、热锅凉油，不粘锅。油六成，放入掰好的粉儿，像炒菜一样炒，直到透明。
4、将炒的粉盛入调好的麻酱料中，洒葱花香菜和红油。开造！