酸豆角炒鸡杂的做法：用料鸡胗适量、酸豆角适量、剁椒适量、泡椒适量、姜适量、蒜子适量、花椒适量、辣椒圈适量、盐适量、鸡精适量做法1、鸡杂切片焯水，酸豆角切丁焯水，剁椒一勺，泡椒根据自己喜好，切圈，蒜拍碎...

辣炒鸡杂的做法：用料鸡胗适量、腰果适量、青红尖椒适量、胡萝卜适量、鸡心适量、洋葱适量、香醋适量、香油适量、葱姜适量、味精适量、盐适量、糖适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、泡椒适量做法1、鸡胗切片，...

干锅鸡杂的做法：用料鸡杂 （鸡心，鸡肝，鸡肫）一斤、莴笋一个、胡萝卜一个、蒜苗4根、葱姜蒜适量、干辣椒一勺、泡椒3个、泡姜2个、郫县豆瓣酱一勺、火锅底料一勺、生抽适量、糖适量、鸡精适量、香油适量做法1...

农家酸辣鸡杂的做法：用料鸡杂适量、香芹适量、自制酸豆角适量、辣椒适量、蒜头适量、油适量、盐适量、淀粉适量、醋适量做法1、准备好所需原料。2、鸡肝，鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水中浸泡20分钟（此步可提前...

剁椒爆鸡杂的做法：用料鸡杂300克、青红椒适量、剁椒1大勺、葱姜蒜末适量、干淀粉适量、酱油1大勺、料酒1大勺、盐稍少许、鸡精1茶勺做法1、将鸡心、鸡肝洗净切片，鸡胗洗净改成菊花刀，再切小块，将处理好的...

泡椒鸡杂的做法：用料鸡肾150克、鸡肠150克、鸡肝150克、鸡心150克、黑木耳150克、泡椒200克、红米椒或朝天椒150克、泡姜50克、葱适量、蒜适量、色拉油50克、盐适量、鸡精适量、面粉适量、...

葱爆鸡杂的做法：用料鸡杂300G、大葱150G、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、葱姜蒜适量做法1、葱姜蒜切好，辣椒切成小段2、鸡杂洗净切好3、热锅下油，倒入葱姜蒜辣椒爆香4、倒入鸡杂...

酸辣鸡杂的做法：用料鸡杂3副、炮辣椒适量、泡大蒜适量、生姜适量、生蒜适量、青辣椒适量、盐，糖，白酒适量、陈醋适量做法1、配料都切碎2、鸡杂洗干净，要很干净，肠子要焯水，切碎3、爆香配料，油多点4、炒鸡...

爆炒鸡杂的做法：用料鸡胗3个、鸡肠2两、葱一根、泡椒2个、泡姜一块、大青椒2个、豆瓣一勺、油适量、大蒜2瓣、生抽一勺、料酒一勺、盐适量、花椒（整粒）少许、味精适量、白糖适量、老抽半勺做法1、备好鸡胗和...

鸡杂炒西兰花的做法：用料鸡杂适量、西兰花1棵、姜适量.、糖适量、蚝油适量、生抽适量做法1、主材料.2、用开水焯一下待用。3、用姜葱起锅。4、把鸡杂和料酒配料先炒熟。5、再把菜花一起翻炒2分钟就好了。6...