葱爆鸡杂

用料

鸡杂300G、大葱150G、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、葱姜蒜适量

做法

1、葱姜蒜切好，辣椒切成小段

2、鸡杂洗净切好

3、热锅下油，倒入葱姜蒜辣椒爆香

4、倒入鸡杂翻炒

5、倒入料酒，酱油翻炒

6、倒入大葱翻炒至大葱断生。

7、倒入酱油，盐，鸡精，出锅。