鱿鱼3条、糯米200克、青豆、胡萝卜、木耳、虾仁、鸡蛋、猪肉、玉米粒、料酒、盐4克、鸡精2克、糖少许
1、将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用
2、糯米用温水泡开后沥干水分
3、其他原料准备好，该洗的洗、该泡的泡
4、将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮
5、将其余原料都切成丁同放大碗里
6、蛋皮也切成同样大小放进去
7、加入调料搅拌均匀
8、将调好的馅料酿入鱿鱼中
9、放入开水锅中大火蒸20分钟后取出
10、切成片摆在盘中即成
