用料

瘦肉、桂皮、八角、生姜、料酒

做法

1、水煮开,将所有材料放进锅里煮

2、煮至肉烂,晾凉

3、把煮熟的肉块放在保鲜袋里,用擀面仗使劲敲打肉块

4、把敲扁的肉块撕成细条

5、准备加入调料，看个人喜欢吧！我加了绵白糖，咖哩粉，辣椒粉．

6、敲打好之后放到抹了一层油的锅里

7、小火慢慢慢炒干

8、先加入辣椒粉

9、再加入适量的绵白糖和盐

10、最后加入咖哩粉

11、起锅前还洒了些白芝麻

12、混合均匀后分别放到盘子里，晾凉后装瓶

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