带皮五花肉200克、木耳100克、青红椒2个、蒜4瓣、生抽、料酒
1、木耳泡开洗净，沥干水备用。
2、将带皮五花肉切片。
3、蒜切片，青椒去蒂斜切成长条。
4、锅中倒少许油。
5、加热后下入五花肉煸炒。
6、将五花肉中的油煸出一部分。
7、至肉片变成微黄色时，倒入木耳。
8、青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可。
