嘿朋友们!今天我要和大家分享一些我最喜欢的粥的做法大全!我们先来看看百合薏米绿豆粥的家常做法。
首先,我们要准备好一些绿豆、薏米、稻米和糙米。还需要一些干百合和纳手白砂糖作为辅料。
准备好了各种材料后,我们先把糙米、薏仁、大米和绿豆都洗净,然后用水泡两个小时备用。
接下来,我们把所有的材料都放入锅中,加入适量的水煮开。然后,调小火继续搅拌和熬煮半小时直到粥煮熟软。
最后,当粥变得浓稠时,你可以加入一些白糖来调味。这样,你的百合薏米绿豆粥就做好啦!
然后我们再来看看阿胶白皮粥的做法。
准备阿胶、桑白皮、糯米和红糖作为原料。
首先,我们要将桑白皮水煎两次,去渣取汁备用。然后,把糯米洗净放入锅中,加水煮十分钟。
接下来,倒入桑白皮的药汁和阿胶,等粥煮熟后放入红糖来调味。
好了,现在我们还有最后一种粥——鸭肉粥。
我们需要鸭肉、糯米、鸡精、葱花和少许盐作为材料。
首先,将鸭肉洗净切成小块,然后加入一点点黄酒和盐,拌匀。盖上盖子腌制两个小时以上。
接着,将粳米洗净,把水倒入锅中,水开后放入腌好的鸭肉。再次煮开后去除浮沫,继续煮五分钟。
最后,倒入粳米,大火煮开后转小火慢煮一个小时。粥煮熟后,根据口味加入适量的盐和鸡精,撒上葱花即可。
哇,我们的鸭肉粥也做好啦!