我最近觉得越来越多朋友都喜欢回家吃饭，吃得干净又卫生，心情也特别舒畅。毕竟，每天放学回家能够和家人一起吃饭实在是一件幸福的事情。重要的是，自己在家做的饭菜，简单又实惠，也可以每天变换花样。这里给大家分享几道简单又好做的家常菜食谱，希望能给朋友们带来一些灵感和参考。
咱们先来说说第一道菜——萝卜排骨汤。咋做呢?首先准备好萝卜、排骨、香菜和姜片，全都洗干净。把排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫后捞出沥水。接着将焯过水的排骨和姜片放进高压锅里，加入适量的料酒和温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。锅煮到还有15分钟时，快速排气，打开锅盖，把萝卜削去外皮，切成滚刀块，放进锅里，再加一小勺盐调味。合上锅盖，完成剩下的煲汤程序，等高压锅工作结束，萝卜排骨汤就做好了。冬天比较冷，多喝点营养汤对身体也有益处，尤其是萝卜排骨汤，既好喝又不腻，而且做法也非常简单，值得一试!
接下来是洋葱炒羊肉，这是一道非常下饭的菜。所需材料有洋葱、羊肉、香葱、生抽酱油、食用油和盐。首先将洋葱切成小块，羊肉切成小粒备用。炒锅加热后放入食用油，先将肥一点的羊肉粒放入锅中翻炒，再放入瘦一点的羊肉粒，一直翻炒到羊肉变色，散发出香味。然后放入洋葱块继续翻炒，因为洋葱可以生食，所以只需翻炒大约1分钟即可。最后加入少量盐和孜然，和食材混合翻炒均匀，即可出锅装盘。天冷的时候，总是想多吃点肉，羊肉是冬天比较适合的食材，搭配洋葱一起炒，洋葱可以减少一些辛辣味道，羊肉也更加鲜美。最重要的是，这道菜做起来简单又快手，很快就能炒好一盘美味佳肴。
