我老铁,今天咱们就来聊聊那些常见又好吃的家常菜吧。首先,咱们得提到的是疙瘩汤。其实它的做法也不难嘛,就跟小编我一样简单粗暴。
准备面粉4大勺,然后再来两个鸡蛋。别忘了还有3个西红柿,盐,胡椒粉和香油,这都是它疙瘩汤必备的料。
首先,我们先来搞定那些疙瘩。拿个碗,把面粉和盐放进去,用筷子搅拌成团状。嗯,就像那种过程一样,一下子咱们就弄成状了。
接下来,我们要处理一下那些西红柿。先把它们切成小丁,不要太大也不要太小,刚刚好就行。热锅煸炒西红柿,这样它们就会变得又软又烂。你知道吗,回味起来真的是太棒了。
当西红柿软烂之后,我们再加点水煮开,这一步是关键。然后,我们把之前弄好的面疙瘩一点点地倒进锅里。别忘了用盐给它们调味,让它更有嚼劲。
最后就是鸡蛋的时间了。等我们疙瘩汤快要完成的时候,轻轻地把鸡蛋液倒入锅中。
哇!你闻到了吗?那浓浓的汤香,真是醉人啊!看着锅里的疙瘩汤冒着热气,心情简直爆棚。
最后,咱们的疙瘩汤就完工啦!一大碗热腾腾的疙瘩汤,配上米饭,简直是绝配。你一口汤,我一口米饭,简直是人间美味啊!