我是一个酷爱美食的人，对于食物的研究和品尝一直是我的爱好。下面我将分享一道关于制作带鱼的菜谱，希望大家能够喜欢。
做法一：煎带鱼
材料：
- 带鱼(1条，544克)
- 大葱(1/2根)
- 姜(5片)
- 蒜(2瓣)
- 葱(1根)
腌料：
- 盐(1/3汤匙)
- 料酒(1汤匙)
- 酱油(1汤匙)
- 生粉(1/2汤匙)
酱汁：
- 白糖(1/3汤匙)
- 盐(1/3汤匙)
- 料酒(1汤匙)
- 生粉(1/2汤匙)
- 酱油(1汤匙)
调料：
- 油(1碗)
1. 先将带鱼洗净晾干，可以用纸巾把水吸干。也可以选择裹上面粉，这样煎的时候不容易溅油。在锅里下油，烧热后放入带鱼煎，中间翻一次面，煎到两面金黄后备用。
