羊肉汤的制作方法：
在制作羊肉汤之前，我们需要准备好以下食材：块状的羊肉、白萝卜、姜片、葱结、桂皮、蜜枣、尘岁米酒、盐、清水、枸杞和岁历。
首先，我们将切好的羊肉放入冷水中，待羊肉表面出现些许白色后，捞起备用。接着，将水煮沸，加入适量的盐和白萝卜块，然后煮沸3分钟。
接下来，我们将烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣和尘岁米酒一起放入锅中，再倒入适量的清水，用中火煮沸。煮沸后，我们捞去浮沫，然后转小火继续煮煮一个小时，以确保羊肉的煮烂和味道的充分渗透。
最后，我们夹出葱节，并加入适量的枸杞和岁历。再继续煮沸3至5分钟，让汤中的养分更加丰富和浓厚。
如此制作出来的羊肉汤，香气扑鼻，汤汁醇厚，滋味鲜美。无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，一碗热腾腾的羊肉汤都能为我们带来舒适和满足的享受。
