看着新鲜的白菜，我忍不住咽了口口水。不禁想起一道美味的白菜炖豆腐，口感鲜嫩，汤汁醇香。下面就跟我一起来学习一下这道菜的制作方法吧。
首先，我们先准备一些食材。我们需要准备一根大葱，并将其切成花状，切碎一些生姜片。接下来，我们需要一棵新鲜的白菜，将其洗净后切成片状。然后，我们还需要一块豆腐，将其切成块状。最后，我们需要一些五花肉，将其切成薄片。
接下来，我们开始制作这道美味的白菜炖豆腐。首先，我们需要烧热一口锅，并倒入适量的食用油。等油热了以后，将切好的五花肉倒入锅中，翻炒至变色。然后，加入切碎的葱花和生姜片，继续翻炒。为了增加些许的香味，我们可以撒入一些花椒粉。接下来，加入一些生抽和一点海米，搅拌均匀。
接下来，我们将准备好的白菜放入锅中，翻炒至软蔫。这时，我们可以适量地加入一些清水，等水烧开后，再把切好的豆腐块放入锅中。为了增加些许的味道，我们可以加入适量的盐。接下来，我们可以用微火继续炖煮大约20分钟。
等待的时间总是漫长的，但我相信这道美味的白菜炖豆腐一定会让你绝对值得等待。煮至20分钟后，我们可以关火，将炖好的菜装盘，并享受这道美食带来的美妙口感。
