爱好美食的我，今天要分享一道简单而美味的鸡腿炖土豆的做法。材料包括：鸡腿500克，土豆300克，适量油，适量盐，适量酱油，适量生姜，适量大蒜。下面是具体的步骤：
第一步，先将购买回来的鸡腿切成块状。为了提升口感，可以在切块之前稍微腌制一下，加入适量盐和酱油进行腌制。
第二步，准备好葱姜蒜备用。这些调味品将为鸡腿炖土豆增添香气和味道。
第三步，锅里加热适量油，将葱姜蒜放入锅中进行炒香，然后将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒。
第四步，当鸡腿炒至表面微微金黄时，加入适量的水。
第五步，将土豆去皮洗净并切成小块，放入炒好的鸡腿中一同炖煮。炖煮的时间大约为20分钟，直到土豆变得软糯。
第六步，待鸡腿和土豆炖煮好后，即可盛出享用。
