我对美食情有独钟,以下是一道冬瓜香菜汤的烹饪步骤:
首先,准备好主料冬瓜400克和高汤1000毫升,以及辅料香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。
第一步,将冬瓜切成薄片,如下图所示。
第二步,将香菜切成小段,如下图所示。
第三步,将高汤倒入锅中,用大火煮沸,如下图所示。
第四步,将切好的冬瓜片倒入煮沸的高汤中,加入盐、花椒和枸杞,激烈搅拌均匀,如下图所示。
第五步,用大火煮沸,待汤汁变浓后即可盛出,如下图所示。
最后一步,将汤装盘即可,如下图所示。
我对美食情有独钟,以下是一道冬瓜香菜汤的烹饪步骤:
首先,准备好主料冬瓜400克和高汤1000毫升,以及辅料香菜10克、盐2克、花椒1克、枸杞3克。
第一步,将冬瓜切成薄片,如下图所示。
第二步,将香菜切成小段,如下图所示。
第三步,将高汤倒入锅中,用大火煮沸,如下图所示。
第四步,将切好的冬瓜片倒入煮沸的高汤中,加入盐、花椒和枸杞,激烈搅拌均匀,如下图所示。
第五步,用大火煮沸,待汤汁变浓后即可盛出,如下图所示。
最后一步,将汤装盘即可,如下图所示。