我是一个对美食情有独钟的人，今天给大家分享一道菜谱——香肠炒荷兰豆。废话不多说，让我们开始吧!
首先，我们需要准备以下食材：荷兰豆350克、广式香肠2根、大蒜3瓣、生粉1勺。
开始制作菜品，首先将荷兰豆去掉头尾的茎，然后放入热水中焯水。一般来说，当水滚时将荷兰豆放入热水中焯水，再次滚水后立即捞出备用。
接下来，将香肠剥去外层膜，然后切成片备用。
将锅加热至七成热，放入少量花生油，用小火煎香肠，直到香肠出油。
接着，将焯好水的荷兰豆倒入锅中，用大火快速翻炒几下。
然后，将大蒜去皮并切碎，加入适量的生粉和清水，调制成没有放酱油的淀粉水。
加入适量的盐和淀粉水，继续翻炒均匀。
当菜品炒匀后，关火，装盘。香肠炒荷兰豆就做好了!这道菜品口感非常不错，赶紧尝一尝吧。
