大家有没有提到过12个属相的馒头该怎么做呢?有人可能会问，怎么会有十二生肖馒头的图呢?还有人想知道铅孝是什么回事。其实，煮出十二生肖的馒头，下面我给大家介绍一下果蔬动物卡通馒头的做法，希望能够对大家有所帮助!
首先，我们需要准备一些材料。比如中筋面粉(用于原味馒头和彩色面团)，牛奶或水或果蔬汁(用于调和面粉)，白糖适量，约30克(喜欢甜的可以多加一些)，发酵粉8克，红糖25克，草莓粉或草莓汁粉适量(草莓汁约克)，海苔或黑芝麻适量用于装饰，酵母适量，一克面粉用大概一克酵母，发酵好的面粉需要再次和面时可以用适量的干粉。
接下来就是制作卡通动物造型果蔬馒头了。我们首先需要准备一些南瓜泥。将南瓜切块蒸熟后取克南瓜泥，放温凉备用。然后取一些温水加入2克酵母，再加入克面粉，三者混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖，让其发酵。
此外，我们还需要准备一些面团。将水加热，将黑糖融化开后放温凉，然后加入2克酵母，将酵母水倒入克面粉中加入8克粉并加入少许奶粉，搅拌均匀揉成团，等待发酵。
还有一种基本的馒头就是原味面团。这种面团白色的用途比较广，所以我们需要用克面粉来制作。将4克酵母加入克温牛奶或温水中，倒入面粉中慢慢搅拌，并最后用手揉成光滑的面团。无论是原味馒头还是果蔬馒头，都需要将酵母水和面粉均匀地倒入搅拌，让它们充分融合才能更好地发酵。
如果你有时间或者有人一起帮你做，你还可以做一些菠菜面团、紫薯面团和胡萝卜面团(草莓造型的叶子用菠菜面团更漂亮，但是如果你一个人做，就没时间做菠菜面团了，只能使用颜色的叶子代替)。
经过大约一个小时的发酵，面团的体积会增大两倍，这时候我们可以确定面团发酵好了。
然后我们撒上一些干粉并再次揉面。揉到切开后没有气孔为止。
现在，我们可以开始制作卡通馒头了。我来教你做一个小猪的造型。首先取克原味面团揉成圆形，然后取适量的草莓面团擀成3厘米厚的面饼，用模具按压出猪鼻子，用刀切出猪耳朵，用海苔剪成猪眼睛。
制作其他动物的造型，除了圆形外，都是用手捏出来的，可以用刀或剪刀来修饰。
经过约一个小时的醒发，你会发现馒头的体积增大了1.5倍。
开始蒸馒头吧!先小火蒸五分钟，然后大火蒸20分钟。蒸好后，关火，等五分钟后再揭开盖子。
现在，你可以品尝我做的白胖小猪猪馒头了!还有一个挤变形的大熊猫和一个青蛙。它们看上去虽然是卡通的，但个头都不小哦!和奇趣蛋放在一起对比一下，你就会知道了。
当然，如果你有时间，还可以做一些夹有肉馅或豆沙馅的馒头。我女儿最喜欢吃肉馅的，而我喜欢吃豆沙的。下次有机会一定要尝试!
